Aperitivos para cocktail.
Pisco sour, Mango sour, Amaretto sour, Kir royale, Vino blanco y tinto categoría reserva, Jugos naturales, Bebidas y Agua mineral.

Bocados fríos. Son en total 12 bocados por persona.

Selección de crostinis( Elegir 4  por persona entre las siguientes opciones )
Crostini  de tártaro de salmón de roca ahumado
Crostini  de champignones al romero
Crostini de ragouth de tomate seco queso de cabra
Crostini de queso fresco tomate y ají verde
Crostini de tártaro de habas
Crostini de queso crema con damasco turco
Crostini de crudo de res
Crostini de huevo de codorniz
Crostini de zuchini marinado en aceite de oliva y palmitos.
Crostini de  roast beef con vegetales al olivo

Selección de ceviches servidos en cucharita de loza( Elegir 2  por persona entre las siguientes opciones )
Ceviche de mixto de pescados y camarones.
Ceviche indo.
Ceviche de champignones.
Ceciche seafood

Selección de otros bocados fríos ( Elegir 3  por persona entre las siguientes opciones )
Causita limeña: camarones salsa de puerros,  o de pulpo en 3 cocciones con salsa pankamiso
Sushi rolls: futomaki,hosomaki, nigiris y sashimis
Brocheta de tomate cherry con queso de cabra marinado al oliva y orégano
Tabla de Quesos : Diferentes variedades de quesos importados y nacionales (Mantecoso, Camembert, Brie, Edam, Cabra y Roquefort.), servidos con fina variedad de panes blancos y negros, galletas crackers y grissinis, acompañado de frutos secos y uvas y frutillas.

Selección de  tapaditos en pan  de hoja, pan miga blanco e integral, pan parís con sésamo tostado, y  con sésamo negro. ( Elegir 3  por persona entre las siguientes opciones )
Ave pimiento, Ave aceituna, Ave palta, Ave champignon, Jamón queso,  Tártaro de queso crema con jamón de pierna y ciboulette, Tomate palmito, Rúcula  y   queso de cabra, Lámimas de salmón ahumado queso crema y alcaparras   y de Roast beef con vegetales al olivo

BOCADOS CALIENTES ( Elegir 8 por persona entre las siguientes opciones )
Brocheta de camarones ecuatorianos  al tandori.
Bufalo Wings en salsa BBQ o Teriyaki
Ostras gratinadas
Ostiones  en masa philo y salsa de mantequilla japonesa.
Empanadita orienta ( empanada en masa philo , queso crema, camarón cebollín  y mani,  en salsa de tamarindo)
Tekeños
Caramelos de queso de cabra en jamón serrrano
Quiche: Opciones: Camarones , espinacas con jamón, Salmón y espinacas, Pollo champignones, y  cuatro quesos
Champiñones apanados rellenos con cheese cream al ciboulette
Bolitas de Kubbe y menta en salsa de mostaza
Saté de pollo  con salsa de maní
Bogonchinis salsa pomodoro
Cápsulas de risotto en salsa  criolla
Vol au vent .Opciones: Jaiba gratinada, Centolla queso, Tocino cebolla, Queso crema camarón cebollín  y maní
Brocheta de res en salsa oriental.

Buffet de postres
Mousse de dos chocolates.
Mousse de frambuesa.
Mousse de lúcuma.
Suspiro limeño.
Frutas de la estación.
Torta de panqueque naranja.
Cheese cake de frambuesa.
Merengue Vasco.
Torta de panqueque naranja chocolate.
Torta de panqueque manjar nuez vainilla.
Torta de mil hojas manjar nuez.

Café de Grano acompañado de bombones finos.

Bar abierto
Ron Barceló, Pisco Alto del Carmen, Vodka Stolichnaya, Caipiriña, Mojito. Bebidas, Jugo de naranja, Tónica, Agua minerales y hielo

De madrugada
Tapaditos y consomé

Nuestros servicios incluyen:
Mesas redondas cada una para 10 pax.
Mesa especial para novios.
Silla con cubresilla blanco.
Mantelería completa. Mesas con mantel y carpeta.
Cristalería completa.
Cuchillería completa.
Vajilla completa.
Arreglos florales en  cada mesa.
Arreglo floral especial en mesa de novios.